学小吃建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去甘肃新东方实地考察是最好的。
最近几年,小吃行业可谓发展的如火如荼,小吃行业投资少,回报率高,很多创业者看准了这个行业,并且尝到甜头;这也带动了小吃培训行业的发展。通过系统全面的培训学习,很多学员确实学到了实用且有价值的小吃技能。
但是林子大了,什么鸟都有。有正规的小吃培训学校,就有坑蒙拐骗学员的培训学校。一些学员因为缺乏基本的甄别能力,在这个过程中不断被骗。选择小吃培训学校需擦亮双眼,避免被骗。给大家整理的小吃培训行业的一些“坑”,希望对大家有帮助。
1、低价诱惑。部分小吃培训学校打着正规、低价的广告,将学员吸引过去,却不能参加培训学习,原因:没有缴纳材料费。材料费比学费要高出许多。但是千里迢迢跑过来,已经签约合同且缴纳学费,只能忍气吞声继续缴纳材料费。原本冲着低价优惠来学习的,一来二去投进更多的钱。
2、毫无根据的承诺。部分小吃培训机构没有专业的培训老师,手艺差做不出正宗的味道,他们用低价吸引学员过来,承诺随到随学、包学包会,但是在学员过来考察前直接从外面买份小吃让学员品尝。学员信以为真,缴纳学费之后,任何技能都没有学会。
3、捆绑消费。部分小吃培训机构培训学员时,使用的是自家配料,做出来的小吃味道还可以,学员看着简单,学起来也很容易。岂不知这配料都是自己秘密配制,不对学员公开。离开培训机构后,学员做不出这口味,只好再次过来学习,小吃培训机构便忽悠学员从自家购买配料。这样形成终身捆绑利益关系。
4、卖厨具而非教技术。部分小吃培训机构打着教授正宗技术的口号,吸引学员进来,其实主要就是销售各种锅碗瓢盆刀具等,并且要求学员拉拢亲朋好友购买这些厨具,真正的技术没有学到,反而花费数千元购进一大堆厨具。
个人建议:还是去实体店里或者小摊考察学习