超市食品培训内容与培训要求？

超市食品培训内容一般包括食品从产地到超市进行的流通；食品存储原则，以及食品保持新鲜的科学方法；食品摆放原则，如何合理摆放食品；食品安全处理要求，如卫生防护，保持环境卫生，以及如何做好食品安全监管等。

培训要求主要包括对培训对象的职责要求、对培训内容的熟练掌握要求、对培训效果的指标要求等。