美食视频，一个人拍需要怎么拍、折腾了好几天心累想放弃了？

新人互勉，我也是一个人刚开始拍。我只有下午六点钟以后有时间拍视频，下班之后去买菜，回来拍视频到十来点，然后剪辑到半夜。因为完全是新手所以不管是拍视频还是剪辑都要一步一步摸索，终于有个视频浏览量有一万了，发现收益才一块二[捂脸]就更没劲了

不过既然开始做这个事情了就再坚持坚持吧，说不定哪天就看到成果了！

至于具体怎么拍，我觉得还是参考别人的吧，然后找到适合自己的拍摄方法，

祝你我成功！

你好！很高兴能回答这个问题。首先我现在也是一个在拍美食视频，然后最吃的，是自己喜欢的事情，我拍这个视频是希望能记录一下这些味道，希望以后自己的孩子能看到，我觉得很有意义，所以会坚持下去。

下面我就给大家介绍一下我的拍摄过程

1、首先我拍摄的地方是厨房，我选择靠窗的位置，这样光线比较亮一点。工具就是一个手机和一个固定支架。

2、就是我拍摄之前都会考虑好拍摄的流程，也就是专业说法叫脚本。分多个镜头来拍摄，这样也比较好检查。

3、就是后期剪辑我也是用剪映来剪，就会些简单的做法，毕竟我们不是专业的 。

以上就是我拍摄的一个大概操作，希望能帮到大家。大家也可以看看我的视频，多多指教！

你好，我也是一个美食创作者，平时也都是一个人在拍摄视频，我的建议是：

1，准备两个手机三脚架，一个放桌上的，一个放地上的，适合不同角度不同远近的拍摄。

2，准备两个照明灯，用于补光用。网上就可以买到，那种充电的，可以拿着到处走，带着方便，去哪里拍都可以用。

3，准备一个插电版，用于接线用。

4，其他可以根据自己拍摄情况准备一些摆饰，或是漂亮的碗筷等餐具。（这个根据个人情况，我没准备，就用的平时的碗碟）

然后怀着愉快的心情开始拍摄，拍之前先选好自己喜欢的角度，然后拍几个镜头试试，看看是不是自己喜欢的角度，再做调整，满意后就可以拍摄了。

后期剪辑也是需要耐心的，当你遇到困难想放弃时，不妨想一想，其实大家都是这样拍摄的，不是只有你一个人会遇到困难，有很多小伙伴都在摸索，这样就会有动力了，所以不要气馁，一起加油吧！[呲牙][耶][赞]

大家好我来回答下吧，现在做自媒体大部分人都是自己做，只有成功了才会组建团队，现在刚开始要么全职做，要么兼职做，看自身条件，如果一个人做美食不知道怎么拍，首先多看看那些大v们的视频，看看人家的素材，跟流程，然后结合自己再去做，记住不要照搬别人视频，只是看人家视频找灵感的，首先确认自己今天做什么美食，要有个大纲，然后用视频记录去超市或者菜市场的路上，然后原材料各种各样，最后买自己要做的食材，最后回家然后制作，全程用视频记录，最后和大家分享今天的成果，和大家一起探讨，最后剪辑视频，配字母跟音乐，然后就上传，最后和粉丝一起互动，增加活跃东，刚开始不行，慢慢来，时间长了就可以了，可以关注我看看我的，一起学习进步，共同做好自媒体，谢谢大家，希望我的回答能够帮助到你

您好，很高兴能来回答问题。

一个人拍确实会比较的累，但是学习、摸索、进步的过程，也一定会给你带来惊喜。放弃是最无奈的选择，但不是唯一的选择。如果你还不想放弃，那么可以继续看看我的建议。

1.多看一些拍摄教程，只要学会了一些拍摄方法，架好机位，记录就好，后续剪辑。

2.每天拍摄前做好笔记，想好今天的视频想要展示的内容，把步骤写下来。然后按照步骤思考一下整体的画面，根据画面去找机会拍摄就不会太盲目。

3.闷头做，三个月内别期待回报，但是每天都要看看数据，然后思考如何优化。多看看别人的优秀视频，一定会发现一些问题。

4.保持好的心情，不同的心境排出的东西一定不一样，这一点我深有感触。

5.自信一点，相信自己，别被周边的信息干扰。别去跟大V比，也不要看一些网络上一夜几万几十万涨粉的“神话”故事。别人的故事真不真咱不知道，但咱自己努力出来的结果一定是真的。每天都比自己好，坚持下去，就已经超过70%以上的人了。要相信，你坚持的越久，超越的越多。

以上，希望可以帮到你，我也是这么告诫我自己的。我也在坚持着，并且会一直坚持下去，一起加油哦[耶]

很高兴回答你的问题！

对于美食视频该一个人怎么拍？我有自己的想法跟你分享一下，希望能帮助到你。

首先声明一下我也刚做美食视频一个月，做美食是真心不容易，我一般分为六步骤，分别为确定主题、写文案、配音、开始拍摄、剪辑和加字幕。

第一：确定主题

这个好理解，就是你要确定今天要拍什么，然后把需要用到的食材用笔记下来，这一步不要偷懒噢，小到一颗葱都要拿笔记下来。

第二：写文案

写文案，这个也好理解，就是把你今天跟大家分享的这道菜，用笔或者电脑、手机记录下来，把做菜的过程记录下来，写成一个文案，一定要简洁明了，不要说废话。

第三：配音

配音方面需要注意的是，尽量自己配音，或者是家里人，不要用网上的合成音，自己配音过程中需要注意环境一定要安静，不能有杂音，配音一般用手机就可以了，如果你不在乎经济，花个几百块钱买个录音笔配出的效果更好。

第四：拍摄

拍摄之前你要做一个准备，那就是把买来的食材清洗干净备用，哪些需要提前清洗，哪些需要拍摄时清洗，这个心中要有数。如果自己一个拍摄需要用到三脚架，

这个很重要很重要，这个直接决定你拍的视频是否有抖动现象？一般用手机就行了，有条件当然用相机更好，不管是手机还是相拍摄之前电量一定要足，相机尽量多备几块电池。

第五：剪辑

剪辑我用的是电脑，软件是pr，如果你觉得pr有点难，可以用手机剪辑，手机端用剪映app，另外剪辑视频一定要有耐心，因为这个一个漫长的过程。

第六：加字幕

最后一步我个人认为是最简单的，加字幕我的是acrtime软件，操作简单，很快的，差不多10分钟就能搞定，不过导出视频需要一段时间，我只需要慢慢等待就行了，加字幕的视频才能算得上真的成品。

以上是我自己拍摄美食视频的方法，我只是大概的写一下，里面还有很多细节问题，由于时间问题，就不细写了，喜欢的话点个关注，有问题可以私信我。

你好。我是森宏。我来回答

我也是拍Vlog的包括美食。累而充实快乐着。

第一：头条给大家机会展示厨艺和才艺。心态要平衡。

第二：其实拍摄很简单。只要用心去做。

第三：平时自己也要做菜。随意拍。不要太大压力

• 第四：如你时间充裕。可以坚持下去。努力总会有收获的。加油
• 以上是我的回答。希望能帮你

你好，我是简单食。看到你的这个问题，我想先对你说一句，再坚持一下，再坚持一下就好了，不要轻言放弃！

其实，我和你一样，也是一个人在拍摄美食视频（如果需要，你可以去我的技能提升网里看看），到目前已经发了二十多个视频了，昨天刚刚通过审核加V。

虽然很累，但是我能体会到自己的进步，应该说是累并快乐着。

下面就说说，我一个人拍摄视频的过程。

1、我的拍摄工具只有一部手机，和一个普通的可调节高度的手机支架。

2、在想好要做什么美食之后，先准备好食材，包括每一样调料、所需的工具，都放在操作台旁边，以免开始拍摄的时候现找材料，那样会手忙脚乱。

3、准备好食材之后，把制作的步骤大概想一下，特别麻烦的或者容易忘记的步骤就在纸上写下来，放在旁边，这样做的时候，就会有条理。

4、选一个光线好的地方。我一开始的时候都在厨房操作，有些视频拍出来就黑洞洞的，光线很暗，自己看着都不舒服。后来，我发现处理食材的时候，可以选择在阳台，那里光线好，所以，我就在阳台上临时加了一张桌子。

5、拍摄的过程中，可以每一步都分出一个视频来，这样如果哪步操作没弄好，比较好弥补。

6、我因为不太会使用视频剪辑软件，后期的制作都力求简单，简单的剪辑视频，加上字幕和音乐，就完成了。

一个人拍摄确实很辛苦，而且有时候忙活半天，最后结果却并不理想，我也废掉过好几个视频了，当时很沮丧，但是想一想，做什么事都没有那么容易，也就咬咬牙挺过去了。

人生就是这样，不是所有的事都会有人帮忙，相信自己，总会有苦尽甘来的那一天。

我们一起加油吧！

看着那些做自媒体的做得红红火火，个个在那晒收益，看着他们不用外出做事，随便拍个视频就能月入过万，自己便有点心动了。

通过一段时间的学习，发现自媒体并不是那么容易，首先你得有颜值，有才艺，有口才，那么你才能轻松应对，我想了想，这些我好像都没有。

不过，我发现我也有擅长的，那就是做美食，只是相对自己比较擅长和喜欢。

我学习了差不多半年，拍摄，剪辑，配音，学会了这些，我以为我能拍视频赚钱了。

现实和想象永远不一样，还差太远。

拍美食远没有想象的那么简单，首先你得拍下你做美食的整个过程，但一个人又要做又要拍，真的特别不容易，好几次美食做好了，但忘按拍摄键了。

刚开始找角度都要好久，还有做的美食味道不错，但拍出来效果又不佳，那只有重拍。

好不容易拍好了，剪辑又需要至少一个小时，剪辑好了还要配音，加字幕，这些至少一个小时以上，接着就是导出上传取标题又要一个多小时。

这样一个视频从选题材，做文案，拍摄，剪辑，配音，加字幕，上传至少六个小时，还要等待审核发布，全过程真心不容易。

前三个月几乎没有收入，一般人真的不容易坚持。

但话又说过来，做美食优点也蛮多的，每天可以学习各种美食，在家就能尝到各种美味，那种成就感让人上瘾，而且还拍了下来，以后可以当做留恋，这也是蛮好的。

想好做一件事就认真去做，开心的去做，坚持的去做，一切只有坚持了才会守得日出见云开。

自己买一个三脚架，慢慢来，我也是自己一个人，没事多看看角度，怎么好看怎么拍，多拍几次就有经验了！一定要坚持住！