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调酒怎么学最好

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长伴i 回复于 2024-11-08 之前

一直觉得调酒师超酷的!在酒吧昏暗的灯光下,一个转身,摇出充满魅力的鸡尾酒,简直就是我的梦中男神/女神!

这不,为了离我的男神/女神更近一步(bushi),也为了能在朋友面前秀一把,我开启了自己的调酒学习之路!

自学,我是认真的!

最开始,当然是想图个方便,在网上自学。B站简直是宝藏平台,各种调酒教学视频,从基础的六大基酒到花式调酒,应有尽有。跟着视频一步一步学,确实能调出一些简单的鸡尾酒,但总觉得差点意思。

️ 自学的快乐,总是短暂的!

很快,我就发现了自学的弊端:

手法不标准: 视频里看着简单,自己做起来完全是大型翻车现场。

比例难掌握: 网上的配方五花八门,到底哪个才是正确的?

缺乏互动交流: 遇到问题只能自己瞎琢磨,效率太低了。

专业的事,还是得交给专业的人!

为了突破瓶颈,我决定报个线下培训班,系统地学习。在对比了几家机构后,我选择了“醉佳调酒学院”。

为什么选择“醉佳”?

课程设置专业: 从零基础入门到进阶调酒,再到花式调酒,课程设置非常系统,可以根据自己的需求选择。

师资力量雄厚: 老师都是拥有多年经验的资深调酒师,技术过硬,教学经验丰富。

小班授课,注重实操: 每节课都会安排大量的实操时间,老师也会一对一指导,确保每个人都能掌握。

环境氛围超棒: 教室布置得很有酒吧氛围,学习的同时还能认识一群志同道合的小伙伴!

我的学习日常

在“醉佳”学习的这段时间,真的收获满满!

基础知识,打牢根基: 老师从六大基酒、利口酒、糖浆、果汁等基础知识讲起,让我对鸡尾酒有了更深入的了解。

经典鸡尾酒,轻松Get: Mojito、Margarita、Sex on the Beach…各种经典鸡尾酒,现在我都能信手拈来!

创意调酒,玩转花式: 老师还会教一些创意调酒,比如分子料理鸡尾酒、火焰鸡尾酒等等,超级炫酷!

除了专业知识,老师还会分享很多酒吧文化和调酒师的职业素养,让我受益匪浅。

毕业作品,惊艳全场!

经过几个月的学习,我终于迎来了毕业作品展示。我调制了一杯名为“初夏”的创意鸡尾酒,以金酒为基酒,加入了青柠汁、薄荷叶、苏打水,最后点缀上一片新鲜的黄瓜,清新爽口,获得了老师和同学们的一致好评!

写在最后

学习调酒,让我收获了快乐、自信和友谊。如果你也对调酒感兴趣,就赶紧行动起来吧!

一些小建议:

选择正规专业的培训机构,学习效果更有保障。

多看、多练、多交流,熟能生巧,才能调制出美味的鸡尾酒。

保持热情和好奇心,不断探索和创新,创造出属于自己的独特作品。

让我们一起,在微醺的世界里,找到属于自己的快乐!

 

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