很多人一听旅游管理,脑子里就两个字:导游。或者再多想一点,酒店前台。然后就觉得,这专业不行,太“冷”了,出来工作又累又赚不到钱。
老实说,这种想法放在十年前,有一定道理。但现在还这么看,就有点过时了。
所以,旅游管理到底是冷门还是热门?这问题问得就不对。它不是一个非黑即白的选择题。更准确的说法是:这是一个下限很低,但上限也很高的专业。你的出路,完全取决于你在大学四年做了什么,而不是这个专业本身叫什么。
我们先说说为什么很多人觉得它“冷”。
原因很简单。门槛看起来低。你觉得做导游需要学四年旅游管理吗?不需要。考个导游证就行。你去酒店做前台,人家看重的是你的形象、沟通能力,而不是你的专业。这就导致了一个问题:这个专业最容易被联想到的工作,都不怎么需要这个专业的本科文凭。
而且,这些一线岗位的起薪确实不高。导游带团,底薪很低,主要靠购物提成和自费项目,收入不稳定,还特别辛苦。酒店前台、餐厅服务员,也是熬资历,刚开始工资就那么几千块。疫情那几年,整个旅游业停摆,更是让很多人觉得这行风险太大了。
大学里教的课程,有时候也让人觉得有点虚。什么《旅游学概论》、《旅游地理学》、《饭店管理原理》,听起来都很有道理,但离实际工作有点远。学了一堆理论,结果去酒店实习,还是从铺床、端盘子开始。这种落差感,会让很多人觉得大学四年白读了。
所以,如果你对旅游管理的期待就是毕业后轻轻松松找个高薪工作,那它肯定是“冷门”,而且会让你很失望。
但是,我们换个角度看。
旅游业是一个巨大的产业。它不只有导游和酒店前台。你看到的每一个旅行产品,背后都有一条长长的产业链。这条链上的很多环节,是有技术含量、有高薪潜力的。这才是旅游管理专业真正应该瞄准的地方。
我们具体来看几个方向:
酒店管理的高级岗位。
酒店不只有前厅和客房。它有市场销售部、收益管理部、财务部、人力资源部。比如酒店的收益管理(Revenue Management),就是怎么动态定价,让一个房间在不同时间卖出最高价钱。这需要很强的数据分析能力和市场判断力。做得好的人,年薪很高,是酒店的核心人才。再比如酒店的市场部,负责品牌推广、客户关系维护,这些都需要专业的营销知识。这些岗位,一个旅游管理专业的学生,只要你辅修了数据分析或者市场营销的知识,就比其他专业的人有优势,因为你懂行业。在线旅游公司(OTA)。
携程、飞猪、美团旅行这些公司,现在才是旅游业的巨头。它们需要什么样的人?不是导游,而是产品经理、数据分析师、运营专员、市场营销专家。- 产品经理:负责设计一条旅游线路产品,从目的地选择、行程安排、酒店机票采购到最终的定价和包装。这需要你对旅游市场有深刻的理解。
- 数据分析师:分析用户预订行为、搜索习惯,来优化推荐算法,预测市场趋势。这要求你有很强的数理和编程能力。
- 运营专员:负责某个目的地或者品类(比如“海岛游”)的内容运营和活动策划。
这些岗位,起薪就比一线服务岗高得多,而且职业发展路径清晰。
会展旅游(MICE)。
这是旅游业里一个很赚钱的分支,全称是Meetings(会议)、Incentives(奖励旅游)、Conferencing(大会)、Exhibitions(展览)。策划和执行一个大型国际会议、一个公司上千人的奖励旅游团,这背后是复杂的项目管理工作。你需要做预算、对接供应商、管理流程、处理突发事件。这个方向对人的综合能力要求很高,做好了收入也很可观。旅游策划与开发。
小到一个主题公园的活动策划,大到一个地区的旅游发展规划。比如,给一个古镇做新的旅游定位,设计新的文创产品和体验项目。这需要你有创意、懂市场,还得有点规划知识。现在很火的“文旅融合”,说的就是这个领域。
你看,这些岗位是不是和你一开始想的“导游”完全不一样?这些才是旅游管理专业真正有价值的出路。
那问题来了,怎么才能进入这些领域,而不是毕业后只能去当导-游或者服务员?
关键就在于,你不能只靠学校教的那点东西。要把旅游管理当成一个“平台”,然后自己往上加装各种“插件”。
具体怎么做?
第一,实习,疯狂实习。
这是最重要的一步。你的课余时间,尤其是寒暑假,不要浪费。大一可以去星级酒店感受一下一线运营,但从大二开始,就要有目的地去找更有含金量的实习。想去OTA,就去投携程、美团的简历。想做会展,就去会议公司、展览公司。实习不仅能让你了解行业真实的样子,还能让你的简历比别人好看得多。
第二,学习硬技能。
大学课程是基础,但不够用。你必须自己学。
* 数据分析能力:学点Python或SQL,至少精通Excel。这对你未来做收益管理、用户分析至关重要。
* 市场营销知识:学学数字营销、社交媒体运营。现在任何旅游产品都离不开线上推广。
* 外语能力:英语必须好。能流利听说读写。如果能再学一门小语种,比如日语、西班牙语,那绝对是加分项。
* 项目管理能力:学一些项目管理的工具和方法论,甚至可以去考个相关的证书。
第三,建立自己的“知识库”。
多关注行业新闻,知道最近哪些目的地火了,哪些新的旅游模式出现了。多出去走走,亲身体验不同的酒店、航空公司、旅游产品,然后带着专业的眼光去分析它好在哪里,不好在哪里。
所以,回到最初的问题。旅游管理是冷还是热?
如果你只是按部就班上课,毕业等着学校推荐工作,那它大概率是“冷”的。你会发现你学的东西好像没什么用,能找到的工作也都很基础。
但如果你从一开始就把目标定在那些更有技术含量的岗位上,并且在大学四年里,通过实习、自学、实践,把自己打造成一个懂行业、有技能的复合型人才,那它就是“热”的。你会发现旅游业这个大市场里,机会真的很多。
最后,别再问别人这个专业好不好了。问问你自己,你愿意为它付出多少,你愿意去学多少课堂以外的东西。你的行动,决定了它对你来说是冷门还是热门。