学做卤菜学费要多少钱

学做卤菜这事儿，想弄明白到底要花多少钱，其实跟买车有点像。你可以花几千块买个能代步的二手车，也能花几十万买个豪华品牌。关键看你的需求是啥，想开个小摊养家糊口，还是想做成连锁品牌。

咱们先说说最直接的费用：学费。这个水分最大，从几百块到几万块的都有。

几百到一两千块的，通常是啥样的？

这种价位的，大概率是线上的视频课程，或者一些小地方的个人教学。 线上课的好处是便宜，方便，你在家就能学。但是，问题也明显。你看视频感觉会了，一上手可能就不是那么回事。卤菜这东西，火候、香料的细微差别，隔着屏幕很难体会。而且，没人当面指导你，出了问题你都不知道问谁。至于个人的小作坊式教学，价格虽然便宜，但教你的师傅手艺到底怎么样，你得自己判断。他可能自己摆摊生意不错，但不一定懂得怎么教人。而且，这种教学学到的东西通常很单一，可能就那么几个看家菜。

三千到八千块的，是市场主流。

这个价位，通常是正规一点的烹饪培训学校或者一些成熟的卤菜品牌搞的培训。 它们一般会有个像样的操作间，设备也比较全。学习时间通常是几天到一两个星期不等。 在这种地方学，好处是系统。老师会从是几天到一两个星期不等。 在这种地方学，好处是系统。老师会从