南安红星职业中专学校

选择读职业中专，很多人心里都会犯嘀咕，担心学校到底怎么样，学的东西有没有用，将来能不能找到好工作。聊到南安的职业学校，红星职业中-专学校算是一家有点名气的老牌学校了。 这所学校不是那种突然冒出来的新学校，它的历史可以追溯到1958年，最初叫做侨星中学，后来经过几次调整，在1992年正式成为职业中专学校。 这么多年下来，它在当地算是站稳了脚跟。

学校坐落在南安市霞美镇，这个地方被称为“电子之乡”和“花卉之乡”。 具体的地理位置就在308省道和泉南公路旁边，交通还算方便，南安的20路公交车终点站就设在学校。 这对于学生周末回家或者出去办事，是个实实在在的便利条件。整个校园占地面积大约102亩，差不多5万多平方米，建筑面积有两三万平方米。 说实话，这个规模在职业中专里算是不错的了，不是那种小得可怜的学校。校园环境被描述为“花园式学校”，听起来还挺舒服的。 毕竟，学习生活的地方，环境好点，心情也会舒畅些。

硬件设施方面，学校有标准的400米塑胶运动场、足球场、篮球场和排球场，这些都是学生课后活动的地方。 更重要的是实训设备，毕竟读职校，动手能力是关键。学校建了9个校内专业实训基地，里面有59间实训室。 比如说，它的烹饪专业是国家级的实训基地，中央财政都给了钱支持。 这意味着学生不是光听老师在上面讲理论，而是有地方亲手操作练习的。宿舍是公寓式的，配有电话、网络接口、热水和投币洗衣机，这些基本的生活设施都考虑到了。 食堂据说是快餐式经营，选择应该比较多。

再说说师资，这是一所学校的灵魂。红星职专大概有118名教职工，其中有高级讲师20人，讲师52人，还有一些是高级技师或技师。 另外，有11名老师是县市级以上的骨干教师或学科带头人。 这个数据说明学校里有一批经验比较丰富的老师傅带着学生。对于职业教育来说，老师傅的手艺和经验，有时候比书本上的理论更重要。他们知道企业里实际的工作流程是什么样的，能教给学生一些马上就能用得上的真本事。

接下来看大家最关心的专业设置。学校开设的专业主要分为旅游服务、艺术设计和文科综合这三大类，细分下来有十几个专业。 其中，最出名的大概就是中餐烹饪专业了。这个专业被称为“八闽厨师的摇篮”，从1989年就开始办学，历史很久。 它不仅是福建省的首批重点示范专业，还是国家级的重点示范专业。 学校的学生在这个专业上拿奖拿到手软，连续七次获得福建省学生烹饪技能大赛的团体和个人一等奖，在全国比赛中也拿过金奖。 这足以证明，红星的烹饪专业是真的有两把刷子，不是随便开着玩的。对于想学一门手艺，以后当厨师或者从事餐饮行业的年轻人来说，这确实是个不错的选择。

除了烹饪，还有像学前教育（幼教）、会计、电子技术应用、美术设计与制作、美容美体艺术、直播电商等专业。 这些专业都比较实际，是根据市场需求来设置的。 比如现在直播带货很火，学校就开设了直播电商专业。 学前教育也是一个稳定的行业，总需要幼师。电子技术应用专业，依托霞美镇“电子之乡”的背景，学生实习和就业应该会有一些便利。 学校的一个办学特点就是“校企合作，订单培养”。 说白了，就是学校和企业直接挂钩，企业需要什么样的人，学校就培养什么样的学生，甚至学生还没毕业，就已经被企业预定了。 这种模式的好处是，学生学的东西不至于和社会脱节，毕业后找工作也更有保障。据说，学校的毕业生就业率能达到100%。

对于那些还想继续升学的学生，学校也提供了途径。应届毕业生可以免试推荐读大专。 比如学前教育专业就和泉州师范学院有合作。 这就给了学生一个选择，既可以毕业后直接工作，也可以继续提升学历。这种灵活性对于中职学生来说很重要，因为每个人的规划和想法都不同。

当然，学校也有一些荣誉称号，比如“省级重点职校”、“国家级星火学校”、“省级文明学校”等等。 这些称号虽然听起来有点官方，但也在一定程度上反映了学校的办学水平和管理规范性。

总的来说，选择南安红星职业中专学校，意味着你选择的是一条注重实践技能的道路。这里的核心不是让你去钻研多高深的理论，而是教会你一门实实在在的手艺。比如你选择了烹饪，那么你每天打交道的就是锅碗瓢盆、油盐酱醋，目标就是做出色香味俱全的菜肴。如果你选择了美容美体，那你就要学习皮肤护理、化妆技巧，动手能力是第一位的。

在这里学习，生活会和普通高中有很大不同。文化课会有，但不会像普高那样占据全部时间。更多的时间会被安排在实训室里，跟着老师傅一遍一遍地练习。这个过程可能会有点枯燥，但这就是学手艺必须经历的阶段。好处是，当你毕业时，你手里握着的是一门可以直接拿去社会上吃饭的技能。在现在的就业环境下，有时候一个熟练的技术工人，比一个空有理论的大学毕业生更容易找到工作。

当然，也要认识到，职业中专的管理模式和学习氛围肯定和重点高中不一样。学生的背景更多样，学习主动性可能也参差不齐。关键在于自己，要清楚自己来这里的目的是什么。如果只是想来混个文凭，那三年时间很快就过去了，什么也学不到。但如果你是真心想学一门技术，并且愿意下功夫去练，那么学校提供的实训设备和师资是足够你用的。最终，你能达到什么样的高度，取决于你自己的努力程度。