菠萝用英语怎么读

说到菠萝的英语发音，很多人第一反应就是“派爱普”，这个读法差不多对了，但想说得地道，里面还有点小讲究。

我们先把这个词拆开看：pine 和 apple。

“pine” 这个部分，发音跟“松树”的“pine”一模一样。你可以想象一下单词“pie”（派），再加上一个“n”的音。所以，开头是 /paɪn/。这个音标里的 /aɪ/ 是个双元音，发音时口型要从张大的“啊”滑向“衣”，感觉就像在说“爱”。很多人读不准，主要是因为这个 /aɪ/ 的音发得太短促，听起来就有点像中文的“派”。你需要把这个音拉长一点，饱满一点。

然后是“apple”，就是“苹果”那个词。这个词的发音是 /ˈæpəl/。难点在于开头的 /æ/ 这个音。很多人会把它读成 /e/，就是单词“egg”里的那个音，听起来就成了“e-pple”。但实际上，/æ/ 这个音，嘴巴要张得更大，舌头放平，有点像介于“爱”和“啊”之间的感觉。你可以试试说“cat”（猫）或者“bad”（坏的），就是那个音。

现在，我们把这两部分合在一起：“pineapple”。它的国际音标是 /ˈpaɪnæpəl/。

我们来分解一下发音步骤：

1. 发出 /paɪn/ 的音：先发“派”的音，然后把音拖长一点，感觉像在说“派恩”，但“恩”的音非常轻，舌尖抵住上颚，气流从鼻子里出来。

2. 紧接着发 /æpəl/ 的音：嘴巴张大，发出 /æ/ 的音，然后迅速合上嘴唇发出 /p/ 的音，最后是一个模糊的 /əl/ 音，听起来像中文的“欧”。

所以，连起来读就是“派-n-苹果”。重音在第一个音节“pine”上。你读的时候，要把“pine”读得更重、更响亮一些。你可以试着这样练习：大声读“PINE”，然后轻轻地、快速地读“apple”。

一个常见的错误是，把中间的“e”给吞掉了，或者读得太重。实际上，这个“e”在这里是不发音的。整个单词听起来更像是“pine-apple”，而不是“pine-e-apple”。

还有一个小细节，就是结尾的“ple”。很多人会读成“剖”，这也不太对。正确的发音是一个成节音 /əl/，舌尖抵住上牙龈，然后发一个类似“欧”的模糊声音，声带振动。这个音在很多词里都有，比如“table”（桌子）和“little”（小）。

为什么英语管菠萝叫“pineapple”？

这事儿得从这个水果刚被欧洲人发现时说起。1493年，哥伦布第二次航行到美洲，在加勒比海的瓜德罗普岛上第一次见到了菠萝。当时的欧洲人看到这个东西，觉得它长得太奇怪了。外面一层硬壳，跟个松果（pine cone）似的，但削开皮，里面的果肉又香又甜，口感又有点像苹果（apple）。

在那个时候的英语里，“apple”这个词不仅仅指我们今天吃的苹果。它是个更宽泛的词，可以用来指代任何从国外来的、长得圆圆的、从树上或植物上长出来的果实。所以，当时的人就用“pine”来形容它的外形，用“apple”来形容它的果实属性，两个词一组合，就成了“pineapple”。这个名字在1664年左右第一次被记录下来。 简单直接，一看就知道说的是什么东西：长得像松果的果实。

这种命名方式在当时很常见。比如，我们今天吃的土豆，英语叫“potato”，这个词其实来自西班牙语的“patata”。但土豆刚传到欧洲的时候，有些地方的人管它叫“ground-apple”（地下的苹果）。还有，牛油果（avocado）以前也有个别称叫“alligator pear”（鳄鱼梨）。所以，“pineapple”这个名字的由来，完全符合当时人们给新事物命名的习惯。

世界上大部分语言都不叫它“pineapple”

有趣的是，全世界那么多语言，在说“菠萝”这个词的时候，绝大多数用的都不是“pineapple”或者类似的词。它们用的是另一个词源的词：“ananas”。

比如：

法语：Ananas

德语：Ananas

意大利语：Ananas

西班牙语：Ananás

葡萄牙语：Ananás

俄语：Ананас (Ananas)

荷兰语：Ananas

土耳其语：Ananas

印地语：अनानास (Ananas)

基本上，你去欧洲大陆任何一个国家，说“ananas”，别人都知道你要的是菠萝。

那“ananas”这个词又是从哪来的呢？

这个词来自南美洲的图皮人（Tupi people），他们是巴西的原住民。在他们的语言里，菠萝叫做“nanas”，意思就是“绝佳的水果”或“香香的水果”。 后来，葡萄牙殖民者到了巴西，接触到了这个水果，就把这个词带回了欧洲。因为葡萄牙和西班牙在航海时代影响力巨大，这个词就迅速传遍了整个欧洲大陆，并被大多数语言所接受。

所以，英语成了少数派。只有英语还在用那个几百年前根据外形创造出来的“土名字”。这件事也经常被语言爱好者拿来开玩笑，说英语在这个问题上“不合群”。

为什么英语没有随大流？

这主要是因为英国人接触到菠萝，并且开始普遍使用这个词的时间点，跟欧洲大陆其他国家有点不一样。

当“ananas”这个词通过西班牙和葡萄牙传到欧洲大陆的时候，英国人已经有了自己的叫法“pineapple”，并且这个词已经开始在书面和口语中使用了。一个词一旦被大众接受并且固定下来，就很难再被另一个外来词替换掉了。

还有一个原因，可能是因为菠萝在17世纪的英国是一种极其昂贵和稀有的水果。它成了财富和社会地位的象征。当时的有钱人会在宴会上租一个菠萝来展示，而不是真的吃掉它。因为太贵了，吃不起。正因为菠萝在英国社会中有了这种特殊的文化地位，它的名字“pineapple”也就更加根深蒂固了。当一个东西和本土文化、社会地位挂钩之后，它的名字就更不容易改变了。

所以，下次你出国旅游，特别是在非英语国家，想买菠萝的时候，别再说“pineapple”了，试试说“ananas”，对方可能会更快明白你的意思。

我自己就有过一次经历。有一次在德国的市集上，我想买点菠萝，对着水果摊老板比划了半天，说了好几遍“pineapple”，他都一脸迷茫。后来我灵机一动，想起来德语里菠萝的说法，就试着说了一句“Ananas”。老板立刻就懂了，指着菠萝说“Ja, Ananas!”。那感觉真是，学个单词能解决大问题。

总的来说，菠萝的英语发音，关键在于把 /paɪn/ 和 /ˈæpəl/ 这两部分都读准，特别是 /aɪ/ 和 /æ/ 这两个元音。而它背后的名字故事，也恰好反映了语言发展过程中的历史和文化因素。英语因为历史原因保留了“pineapple”这个直观的叫法，而世界大部分地区则接受了源自南美原住民的“ananas”。这两种叫法没有对错，只是语言演变的不同路径而已。